燃气灶烧水时突然无法加热，可能是由多种因素引起的。首先需要检查燃气供应是否正常。燃气阀门未完全打开、燃气管线堵塞或燃气表余量不足，都可能导致火焰无法正常燃烧。建议先确认燃气阀门处于垂直状态（完全开启），并检查燃气表是否显示余量充足。若燃气表有蜂鸣提示或显示屏闪烁，可能是欠压或停气导致的供气中断，需联系燃气公司核实。
点火装置故障是另一个常见原因。现代燃气灶多采用电子脉冲点火，当点火针表面积碳、受潮或位置偏移时，可能会产生「哒哒」点火声却无法引燃。此时可用细砂纸轻轻打磨点火针尖端，确保其与火盖间距保持在3-5毫米之间。部分机型在连续点火失败后会启动安全锁定，需断电10分钟再重启。
观察火焰颜色可判断热效率问题。正常火焰应呈蓝色且内外焰分明，若出现红黄火焰或火焰飘忽，可能是进风口堵塞或喷嘴积碳。这种情况常见于长期未清洁的灶具，可拆卸火盖用细针疏通喷嘴孔，同时清理燃烧器周围的油污和食物残渣。注意操作前必须关闭气源，避免引发安全事故。
水压与水流异常也需考虑。部分燃气热水器会因进水过滤网堵塞导致水流传感器无法触发加热程序。检查冷水管连接处是否有异物，拧下过滤网用白醋浸泡除垢。冬季低温环境下，水管结冰或水流过缓可能触发防冻保护，表现为点火后立即熄火，此时需提升环境温度至5℃以上再尝试。
最后需注意安全装置触发情况。过热保护装置在检测到异常高温时会强制切断气源，这种情况多因长时间空烧或散热不良引起。待设备冷却半小时后，重新点火观察是否恢复正常。若反复出现熄火现象，可能是热电偶老化导致无法持续供气，需更换对应部件。
