最近总有人问我双发炉灶值不值得买，作为干了15年家电维修的老工，今天掏心窝子说点实在的。双发炉灶这两年确实火，但别急着跟风，先看看你家厨房条件。火力猛是它的招牌，不过普通家庭炒菜根本用不上5.0kW的猛火，反而容易把锅底烧变形。
我修过不少双发炉灶，发现两个通病：一是点火针容易积碳，特别是喜欢爆炒的家庭，每月得用牙刷清理两次；二是旋钮密封圈老化快，遇到这种情况别自己拆，得找专业师傅换原装配件。
真要买的话注意三点：选全铜火盖的耐用，带童锁的防误触，玻璃面板必须选钢化加防爆膜的。最后提醒大家，嵌入式安装千万留足散热空间，去年有户人家因为贴墙太近把橱柜都烤裂了。
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